Biocoop du Lac : La montagne vibre avec l'océan

Au pied du Semnoz, qui culmine à 1 702 mètres d'altitude, le magasin Biocoop du Lac, en Haute-Savoie, participe à la préservation de l'océan en soutenant une folle équipée qui traverse l'Atlantique à la nage. Elle permet à des milliers d'enfants, partout en France, de mieux connaître la vie marine et d'apprendre à la respecter.

Marie-Pierre Chavel.

"Manger bio a toujours été important pour nous. En tant que sportifs, on ressent immédiatement la différence : on demande beaucoup à nos corps, alors on essaie de leur offrir le meilleur carburant possible. Quand on entre dans un magasin Biocoop, on a les yeux qui pétillent. On a envie de tout acheter !"

Novembre 2025. Dans les eaux bleues de l’Atlantique, deux nageurs filent vers les Antilles, escortés parfois par des dorades royales, des bancs de thons ou encore des dauphins. Au même moment, à Sevrier, petite commune sur les bords du lac d’Annecy, ça farte, merci ! La neige n’est pas loin et, même dans le magasin que nous visitons, on supporte doudoune et bonnet. Quel lien entre ces deux scènes qui semblent si opposées ? Des défenseurs de la nature qui veulent sensibiliser à la protection de l’océan via un pari fou : Chloé Léger et Matthieu Witvoet, partis fin octobre du Cap-Vert, en Afrique, rallient la Guadeloupe à la nage, soit 3 800 km avec dérive ! "Nos expéditions sont un formidable levier de sensibilisation. Montrer la beauté de l’océan, c’est inviter naturellement à en prendre soin", nous écrivent-ils depuis le Papagayo, le voilier qui les accompagne. Le ravitaillement est assuré presque à 100 % par des magasins Biocoop, dont celui de Sevrier, Biocoop du Lac. L’aventure, prévue pour trois mois environ, est suivie sur tout le territoire par des écoliers, des collégiens et leurs enseignants.

"Quand Chloé et Matthieu nous ont présenté le projet Atlantic Swim, il nous a tout de suite séduits", rapporte Christian Weinsberg, gérant du magasin et coordinateur du partenariat. Ce n’est pas parce que les deux nageurs (non professionnels) sont d’Annecy ou que lui est un ancien apnéiste marié à une Bretonne ! Mais "parce qu’ils défendent un monde plus sain". Les magasins Biocoop s’associent régulièrement à des initiatives locales pour favoriser l’alimentation bio, protéger l’environnement, développer l’économie sociale et solidaire, etc. Celui de Sevrier, par exemple, est partenaire d’associations sportives ou culturelles auxquelles il offre des produits. Pour avoir plus de poids encore, les magasins d’un même bassin géographique se regroupent dans une Maison locale coopérative (MLC) pour soutenir un projet commun. C’est ainsi que la terrienne, voire montagnarde, MLC Deux Savoie Ain s’est laissé embarquer par Atlantic Swim… "On se sent très proches de Biocoop, assure le jeune couple de nageurs. D’ailleurs, comme dans ses magasins, il n’y a aucune bouteille d’eau en plastique sur ce bateau !"

"Il y a peu de fromages au Japon, contrairement à la France. Mon préféré, c'est celui d'ici : le reblochon."

Fondateurs de l’association Swim for Change, qui organise l’expédition, les deux trentenaires ont déjà nagé 380 km entre Paris et Deauville et 550 km de Marseille à Barcelone pour inciter les fumeurs à jeter leurs mégots… à la poubelle. Avec Atlantic Swim, ils souhaitent faire entrer la protection de l’océan dans les programmes scolaires. Pendant qu’ils nagent en relais quatre à cinq heures par jour chacun, Léa Payen, chargée de plaidoyer restée à terre, peaufine un dossier qui sera porté auprès des politiques. Les élèves, eux, sont déjà conquis. Ils sont 100 000 à travailler, chaque semaine que dure l’aventure, sur le kit pédagogique "L’océan à l’école", créé pour Swim for Change par Water Family, une association d’éducation à l’écologie. "Les enfants adorent entendre parler de nos rencontres avec les animaux, confient Chloé et Matthieu. Curieux, les animaux marins viennent nous voir et, nous, on profite de cette proximité magique." Un émerveillement parfois mêlé de peur lorsqu’un marlin de presque trois mètres ou d’énormes globicéphales (des cétacés) s’approchent un peu trop. Ils croisent aussi, avec "un pincement au cœur", des déchets, des sacs plastique, un baril d’essence... Et des sargasses, des algues qui, proliférant sous l’effet du changement climatique notamment, sont un danger pour l’environnement, humain compris.  

De leur propre aveu, les repas et collations sont le "premier réconfort et plaisir à bord" des deux éco-aventuriers. Ils sont partis avec presque une tonne de nourriture. Des produits frais achetés au Cap-Vert avant de lever l’ancre et tout ce que les magasins Biocoop leur ont offert. Des produits protéinés, carnés et surtout non carnés, des céréales pour les glucides, des fruits et des légumes, qu’ils ont eux-mêmes déshydratés pour les conserver, etc. "Ils sont six à bord, mais on a compté huit car les nageurs mangent plus, et 10 % supplémentaires par sécurité", calcule Christian Weinsberg. Le tout a été acheminé de la Savoie à Marseille, où la MLC Bouches-du-Rhône a fourni l’apéro au départ pour l’Afrique. "Atlantic Swim, c’est génial, commente Cécile Mignot, directrice adjointe du magasin de Sevrier. L’océan est un écosystème souvent oublié alors que c’est une ressource importante !" À 25 ans, elle fait partie de la jeune équipe du magasin Biocoop du Lac, aux côtés de Yoan, comédien par ailleurs, Emma, qui pratique le floorball (une sorte de hockey en salle), ou encore Baptiste, qui aime aller en forêt, loin de l’agitation du lac d’Annecy, réputé pour être le plus pur d’Europe. Pour eux, qui vivent à proximité, soutenir ce projet est normal. Tous sont férus de nature. Et l’écologie fait partie de leur quotidien. "Tous les jours, nous avons des débats avec nos clients sur l’environnement, l’agriculture, l’alimentation. C’est notre façon de militer", insiste Christian, le gérant. Au printemps, lors d’une semaine "zéro déchet", le magasin encourage la réduction des emballages avec une remise de 10 % sur le vrac pour ceux qui viennent avec leurs propres contenants. "Ce type d’opération sème des graines, fait réfléchir même ceux qui n’entrent pas chez nous par convictions écologiques", constate Pierre, le directeur. Semer des graines, c’est aussi ce que font nos nageurs Chloé et Matthieu, patiemment. Ils ont mis deux ans à monter l’expédition. Ils ont tout prévu… Sauf qu’au 14e jour en mer le Papagayo rencontrerait un problème technique mettant en péril leur sécurité. Ils sont alors contraints d’abandonner la nage et de poursuivre leur route à la voile. D’abord déçus, ils retrouvent rapidement l’enthousiasme : "L’énergie, les dessins, les petits mots adorables des enfants nous portent. On est tellement heureux de pouvoir continuer à leur faire vivre l’aventure d’une autre manière et d’aller au bout du kit pédagogique." Prochainement, ils devraient troquer les palmes contre le vélo pour un tour de France des écoles participantes. Autre consolation : "Le chocolat ! Heureusement qu’on en a un bon stock à bord. Merci Biocoop !" Et bravo à eux !

Cécile Mignot

Directrice adjointe

"Après mes études dans l'écologie, je voulais un métier qui me permette de préserver la biodiversité. Ici, le contact avec la nature est permanent. Après le travail, on peut partir en randonnée ou se retrouver avec les collègues au bord du lac, qui change tous les jours. Cette proximité, c'est un cadeau !"

Pierre Weinsberg

Directeur du magasin Biocoop du Lac

Sevrier est dans l'agglomération d'Annecy mais a une âme de petit village, avec une grande vie sociale, sportive et culturelle. De ce côté de la rive du lac, tout le monde se connaît. Tout se sait. C'est amusant. J'aime ces liens qui permettent de développer des réseaux, des partenariats. On est vraiment sur un territoire qui vit !"

Le magasin Biocoop du Lac, c'est un peu comme à la maison. "On développe des relations privilégiées avec les clients", témoigne Baptiste. On papote dans les rayons, on se tutoie, on s'appelle par son prénom, on s'échange même parfois des petits cadeaux.

2012

Création du magasin

10

Salariés

100

Producteurs locaux, que le magasin se partage avec celui d'Albertville (Savoie), à une quarantaine de kilomètres.